Gavaudun - informace o obci
Gavaudun je malebná vesnice v údolí jihozápadní Francie, obklopená zelenou krajinou, hrady a turistickými stezkami. Oblast proslula výbornou gastronomií, lanýži, foie gras i víny a návštěvníky láká také zřícenina středověkého hradu nad obcí.
Malá vesnice Gavaudun se nachází v regionu Akvitánie. Vesničku najdete na jihu Perigords asi 65 km od Sarlat, 55 km od Agen a 50 km od Bergerac. Gavaudun leží v srdci malebného údolí Gavaudun. Oblast je známá svou gastronomií.
Od Périgordu, oblasti ležící na sever od řeky Dordogne, až po Baskicko na španělských hranicích se jihozápadní Francie pyšní jedněmi z nejlepších kulinářských dovedností, jaké může Francie nabídnout. Mezi gastronomické pochoutky, kterými je oblast Gavaudun známá, patří kachny, lanýži, husí játra a vína Cahor, Bergeras a Montbasillac.
Gavaudun je známý také díky nauce o jeskyních. V Gavaudun se koná množství exkurzí, při kterých můžete navštívit celý sled zámků. V Gavaudun se nachází řada pamětihodností, které stojí za vidění. Obci dominuje zámek z 11. století s Bergfried.
V Gavaudun se návštěvníci mohou věnovat řadě sportovních aktivit. V létě se v Gavaudun můžete koupat v bazénu, hrát tenis, rajtovat, rybařit, hrát stolní tenis či petanku nebo jezdit na kánoích. V okolí Gavaudun se nachází množství turistických stezek a cest pro túry na horském kole.
Zajímavost
Lanýže a husí játra jsou božskou dvojicí labužnického požitku, které se skutečně nic nevyrovná. Nevypočitatelné a záhadné lanýže, odolávající všem pokusům o jejich pěstování, musí v jejich podzemních úkrytech mezi kořeny jen určitého druhu dubů vyčenichat k tomu speciálně vycvičení vepři nebo psi. Psi umí vyčenichat lanýže pod zemí a jsou vycvičeni tak, aby svého pána přivedli až k plodnicím této vzácné houby.