Bytow

Bytów byl spolu s nedalekým Leborkem nejzápadnější výspou někdejších držav německých rytířů. Městu, jež po dobytí v roce 1466 obdrželo statut lenního panství, vládla nejprve pomořanská, poté braniborská a pruská knížata. Součástí Polska se stalo v roce 1945.

V Bytówě se dochovalo jen málo architektonických památek. K nejzajímavějším patří zámek německých rytířů, vybudovaný v letech 1390-1405. Zařadil se k jedněm z prvních evropských zámků uzpůsobených k používání střelných zbraní. Na nárožích se tyčí čtyři věže a obytné křídlo bylo přistavěno v roce 1570. Uvnitř sídlí Muzeum Západního Kašubska, schraňující kolekci artefaktů souvisejících se starověkou kulturou Kašubů.

Křižácký hrad a muzeum
Na pahorku stojí gotický křižácký hrad, postavený v letech 1395-1407, později přestavovaný. Je vybudován na obdélníkové ploše a hrazen vysokou hradbou s nárožními baštami. Sídlí tady muzeum se sbírkami mj. lidového výtvarnictví a zemědělského nářadí. Na hradě se konají rytířské turnaje, festivaly kašubské kultury a koncerty komorní hudby. V zámku je hotel a restaurace. Ve vesnici se nachází kostel sv. Jiří z 16. stol. s lidovými malbami interiérů a památkový železniční most z 19. stol.

Řád německých (teutonských) rytířů, kteří v 13. a 14. století vládli ve východním Pomořansku a Prusku, po sobě zanechal působivé gotické cihlové stavby. Rytíři budovali nejen obranné hrady (např. V Malborku, Gniewu a Bytówě) a městské hradby, ale založili také řadu kostelů.

Rytířské turnaje a pouliční trhy
Mnohé ze živých turnajů a pouličních festivalů v Polsku si oblíbili i turisté. Středověké rytířské turnaje se pořádají na středověkých hradech, z nichž některé – např. Bytów – se staly svědky dramatických, byť nekrvavých potyček. Kromě rytířských klání lze sledovat lukostřelbu a pochutnávat si na opékaném mase pod širým nebem.